2-5 giugno – dalle ore 19.00
Lungomare Regina Margherita
BRINDISI IN FESTA
Sul lungomare di Brindisi, nell’area Wine&Food Experience, ci saranno le postazioni delle migliori cantine vinicole della Puglia che presenteranno le loro produzioni in accostamento ad una selezione di street food pugliese.
Sabato 2 giugno – ore 10.30
Palazzo Nervegna, Sala Università
IL VINO IN TERRA DI BRINDISI
Il Vino a Brindisi. Storia, evoluzione e nuovi mercati
Sono cambiati i linguaggi, come pure i mercati e sono in continua evoluzione con la prerogativa di essere analizzati con occhi e prospettive differenti. Ne consegue che le modalità per promuovere il vino non possano più basarsi su modelli di comunicazione, prototipi d’eventi e manifestazioni, rimasti ancorati ad un recente passato che non esiste più. Bisogna trovare narrazioni nuove, e, soprattutto, occorre sintonizzarsi con un’aggiornata sensibilità per raccontare, far conoscere e, perché no, commercializzare meglio il sistema vino ed il valore aggiunto del territorio.
Conduce Antonio Stornaiolo
Intervengono:
Leonardo Di Gioia, assessore dipartimento Agricoltura, Sviluppo rurale ed ambientale
Dario Stefano, Senatore
Albano Carrisi, artista – vignaiolo
Giacomo Carito, storico
Angelo Maci, enologo – vignaiolo
Giacomo Mojoli, giornalista e disegnatore di idee
Luigi Rubino, vignaiolo
Martedì 5 giugno – ore 10.00
Auditorium ex Convento Santa Chiara
NUOVE IDEE DI LAVORO PER LA PUGLIA CHE VERRÀ.
GIOVANI E PROFESSIONI, PASSIONI E LINGUAGGI
Cibo, Vino, Turismo
Conduce Michele Peragine
Intervengono:
Loredana Capone, assessore regionale al Turismo
Silvio Maselli, assessore al Turismo Comune di Bari
Luigi De Bellis, Unisalento
Giuseppe Savino, fondatore di Va’Zapp
Pierangelo Argentieri, Federalberghi
Corte Complesso ex Scuole Pie
Duccio Armenio e Giacomo Mojoli
IDENTITÀ E SCAMBIO
tra contaminazioni e nuove visioni del vino
Ticket euro 15,00 – Info e prenotazioni 392 3471785 (ore 10-13 e 16-20)
a cura di PUGLIAEXPÒ
Sabato 2 giugno – ore 19.00-20.30
La “Terza Via” del Primitivo: Alto Salento, una vocazione territoriale emergente
Relatori: Duccio Armenio e Giacomo Mojoli
Domenica 3 giugno – ore 19.00-20.30
Rosato: il nuovo successo mondiale di un vino antico
Eleganza, leggiadria e bevibilità del Rosato, stili e territori dalla Provenza al Salento
Relatori: Duccio Armenio e Giovanni Resta
Lunedi 4 Giugno – ore 19.00-20.30
TOP & POP WINE – La versatilità del Negroamaro: vino o gruppo musicale?
Il Barolo: Città o Vino? Vini Top o Pop?
Relatori: Duccio Armenio e Giacomo Mojoli
Martedi 5 Giugno – ore 19.00-20.30
Puglia, la nuova frontiera a Sud Est del mondo delle Bollicine
C’è una strada tutta pugliese al bere effervescente rispetto alle
zone più blasonate d’Italia e allo Champagne?
Relatori Duccio Armenio e Davide Gangi
Ex Convento Santa Chiara
a cura di AIS Puglia Delegazione Brindisi
Ticket euro 15,00 – Info e prenotazioni 080 4949189 (segreteria AIS) – 333 3519488 (solo whatsapp)
Introduce Rocco Caliandro, delegato Brindisi AIS Puglia
Sabato 2 giugno – ore 18.00
La versartilità del Negroamaro dalla A alla Z
Relatori: Fabrizio Miccoli e Laura Minoia
Domenica 3 giugno – ore 18.00
Primitivo e Zinfandel: un unico DNA per due continenti diversi
Relatori: Giuseppe Baldassarre e Gregory Perrucci
Lunedi 4 giugno – ore 18.00
Sorsi di luce: la sorpresa dei vini bianchi di Puglia
Relatori: Giuseppe Baldassarre e Davide Gangi
Domenica 3 giugno – ore 20.00
Nuovo Teatro Verdi
Un walk-around-tasting, durante il quale ogni produttore coinvolto nell’iniziativa presenterà a giornalisti, winelovers e ospiti istituzionali una particolare etichetta, una vecchia annata, un vino sperimentale o inedito.
Giardino ex Convento Santa Chiara
Laboratori tra vino e cibo
Ticket euro 15,00 – Info e prenotazioni 392 3471785 (ore 10-13 e 16-20)
STORIE DIVI(G)NE TRA TERRA E MARE: LA CUOCA, L’APPASSIONATO, IL CONTADINO, IL PESCATORE, IL VIGNAIOLO
Pino De Luca, e(t)no gastronomo, insieme ad esperti di sapori e saperi locali, ci parlerà di produzioni agricole, di ricette e curiosità del territorio, legate ai piatti proposti in assaggio dai contadini in abbinamento a vini delle aziende selezionate.
Sabato 2 giugno – ore 20.00-21.30
La puddhica brindisina o la focaccia barese? Vino o Birra?
con Pino De Luca
Domenica 3 giugno – ore 20.00-21.30
Il vino e la cucina di terra brindisina in estate. Il vino rosso va bevuto freddo o a
temperatura ambiente?
con Pino De Luca
Lunedì 4 giugno – ore 20.00-21.30
Il vino Rosato. Tradizione o moda?
in collaborazione con l’associazione «Le Donne del Vino»
Cortile Complesso ex Scuole Pie (Corte degli Artigiani)
con Tonino Bruno e Riccardo Mele
Sabato 2 giugno – ore 20.00
Il carciofo a Brindisi
Domenica 3 giugno – ore 20.00
Il gelato a Brindisi: Romolo, tra miti e materie prime
Lunedì 4 giugno – ore 20.00
Apulian lifestyle con Felice Ungaro
Health Marketplace – Presidenza Regione Puglia
3, 4 e 5 giugno – ore 22.00-23.30
Corte Complesso ex Scuole Pie
Vino e distillati tra fumo e fave di cacao
con Michele Di Carlo ed Enzo Scivetti
Ticket euro 10,00 – Info e prenotazioni 392 3471785 (ore 10-13 e 16-20)
2-5 giugno – Itinerante tra i quartieri
Camper Wine Annunciation
in giro per quartieri o città a portare la lieta novella
Palazzo Nervegna – Sala della Colonna
Giusy Santomanco con «Inchiostro di Puglia»
Conversazioni con gli autori tra un po’ di musica ed un calice di vino
Sabato 2 giugno – ore 18.30
Fabio Mollica, un brindisino giramondo tra guide e riviste
Domenica 3 giugno – ore 18.30
Franco Caprio e Vito Antonio Loprieno presentano «Pentole e Pistole»
Lunedì 4 giugno – ore 18.30
Alessia Coppola presenta «Il profumo del mosto e dei ricordi»
Martedì 5 giugno – ore 18.30
Gabriella Genisi presenta «La teoria di Camila»
2-5 giugno – ore 19.00 – 22.00
Itinerante tra i luoghi del Vinibus Terrae
Come bere a ritmo di musica. Spazi musicali light e free per strada distribuiti lungo i
luoghi delle iniziative programmate
Martedì 5 giugno – ore 19.00
Lungomare Regina Margherita
I ragazzi del liceo artistico «Edgardo Simone» interpretano in pittura il rapporto tra città e vino